文傳學院“三下鄉”之合肥市肥西縣柿樹崗鄉暑假調研實踐活動系列報道（三）

——蒿葉飄香，葡園流連

    今天是三下鄉活動的第三天，調研組的同學早早地起了床，用過早餐之后，便跟隨劉政老師前往本次產業調研的第一個目的地——肥西縣柿樹崗鄉蒿子粑粑生產基地。

    蒿子粑粑又稱清明餅、清明粿，是柿樹崗鄉當地的特色產業，歷史悠久，由于當地獨特的氣候條件十分適宜刺頭蒿生長，村民們便因地制宜，制作出了蒿子粑粑這一風味美食，并得到了當地政府的大力支持，從2016年開始每年4月都會舉辦“蒿子粑粑節”，吸引了各地的游客前來觀賞。調研組的成員跟隨著生產基地內講解員的腳步，對蒿子粑粑的生產工藝有了初步的了解，大家也在生產人員的指導下親手嘗試制作，從而近一步感受這份傳統工藝的無限魅力。

    參觀完蒿子粑粑生產基地之后，在村委會的安排下，調研組成員對前一天探訪的“老張說事”協商議事廳中的調解員進行了個人采訪，調解員程正宏書記為我們詳細地介紹了議事廳的形成和發展歷程，列舉了一些典型案例，也對調研組成員的問題進行了耐心的解答，讓大家對當地的特色民主協商議事制度有了更深的了解。

    中午稍作休息過后，大家又興致勃勃地前往龍潭村田然農業產業園，對其中的葡萄園進行了考察。葡萄園的解園長十分熱情，他為我們介紹了葡萄的品種、生長、銷售等基本情況，還帶領我們走進種植地，引導大家進行采摘，最后，大家滿載而歸，收獲滿滿。

    今天是十分充實的一天，也是調研組成員第一次接觸當地特色產業的一天，相信在接下來的調研過程中，大家可以不斷提高自身認知水平，在實踐中獲得成長。

（語言文化與傳媒學院王毅超）