個人基本情況:男,漢族,安徽舒城人,中共黨員,1981年2月生,2006年6月畢業于揚州大學生物化學與分子生物學專業(食品生化方向),研究生學歷,理學碩士,現任合肥學院食品科學與工程專業副教授,碩士生導師,合肥學院黨委組織部副部長。曾先后在洽洽食品技術研發部、合肥學院原生物與環境工程系、碭山縣人民政府(掛職)工作。
研究方向:主要從事食品生化、農產品加工與生物統計方面的教學與科研工作。
講授課程:主講《釀造工藝學》《食品科學與工程導論》等。
主要教研科研情況:先后主持省教育廳人才基金重點項目、省高校自然科學基金重點項目等3項,省級教研項目2項;作為主要參加人參研省科技重大專項、省科技攻關項目等7項。第一作者發表學術論文20余篇,參編教材1部,取得省級科技成果鑒定1項,獲授權發明專利3項、實用新型2項。先后指導大學生創新創業訓練計劃項目國家級15項、省級9項,指導學生挑戰杯作品獲第十一屆“挑戰杯”(航空航天)全國大學生課外學術科技作品競賽世博專項二等獎。
聯系方式:(0551)62158031、13655510180、y[email protected]