為保障廣大師生的飲食安全, 進一步提高學校食品安全監督能力和水平。5月5日上午,在我校后勤集團飲食管理科老師的帶領下,校學生會組織了多名學生志愿者走進我校三期食堂,對食堂安全、區域衛生、操作規范進行了詳細地檢查。
首先,食堂負責人為志愿者們介紹了食堂的相關細則和標準,幫助志愿者們更好地完成檢查工作;緊接著,志愿者們對餐廳窗口內部空間進行參觀,先后經過餐具消毒間、蔬菜肉類加工間、蒸飯間、倉庫等場所,對廚具衛生、蔬菜留樣等情況進行初步了解;最后,志愿者們還對食堂用水用電、安全通道、環境衛生、食品衛生、消防消毒等情況進行了全面、細致地檢查。

檢查結束后,學生志愿者對檢查工作的結果進行交流,并由校學生會對志愿者們提出的各方面建議和意見進行整理。后期將會統一反饋給食堂負責人,便于食堂進行下一步工作的完善和改進。
此次活動是我校“我為同學辦實事”系列活動之一,后期將于每月月初定期開展。活動將會招募一定數量的志愿者,希望能夠讓同學們“零距離”接觸校園食品安全監管,提高同學們對校園食品安全監督的參與意識,同時也對食堂的食品衛生安全問題進行督促,為廣大師生的飲食安全保駕護航。(團委)